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| Bolo natalino / Foto: ilustrativa - reprodução |
Petrópolis volta seus olhos para uma das tradições mais afetivas do
período natalino: os bolos que atravessam gerações. Neste fim de ano,
será realizado o Concurso de Bolos Natalinos de Origens Germânicas, iniciativa
que busca preservar memórias familiares e destacar o papel da culinária como
herança cultural.
A proposta é simples e
afetuosa: cada participante deve apresentar um bolo que tenha marcado a
celebração de Natal de sua família. Vale desde receitas antigas — guardadas em
cadernos amarelados, passadas de avós para netos — até versões recriadas a
partir de lembranças da infância e sabores que permanecem no imaginário
afetivo.
O espírito do concurso é menos
competitivo e mais comunitário. A ideia é reunir histórias, modos de fazer e
ingredientes que revelam a forte presença germânica na formação cultural da
cidade. O evento também reforça a importância de manter vivas as tradições
trazidas pelos imigrantes, especialmente num período em que Petrópolis se
ilumina e se reconhece na própria memória.
As inscrições já estão abertas
e podem ser feitas online. O formulário está disponível neste
link.
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