Petrópolis carrega com orgulho o título de capital estadual da cerveja, um reconhecimento que não nasce por acaso, mas de uma tradição construída ao longo dos séculos. Do período imperial aos dias atuais, a cidade se consolidou como um dos principais polos cervejeiros do país, unindo história, cultura e inovação em cada produção.
Dentro desse cenário, a cervejaria Sampler se destaca como a mais premiada de Petrópolis, acumulando reconhecimentos que reforçam não apenas a qualidade de suas criações, mas também seu compromisso em valorizar a cultura cervejeira e impulsionar novas narrativas dentro desse universo.
E é justamente nessa interseção entre tradição e transformação que surge um novo capítulo.
Recentemente, três mulheres — @erica_abreu22, @fernandamaip e @giuuuneves — se uniram para criar uma receita autoral que carrega significado, identidade e propósito. O resultado é uma Quadruppel com rapadura, inspirada na escola belga, que traz intensidade, complexidade e um toque brasileiro marcante.
Mais do que uma cerveja, o projeto representa um movimento. As mulheres, que historicamente estiveram presentes desde os primórdios da produção cervejeira, seguem reafirmando seu espaço em um mercado que ainda caminha em direção à equidade. A criação dessa receita reforça a importância da inclusão, do respeito e do reconhecimento feminino dentro do cenário cervejeiro.
Em uma cidade como Petrópolis, onde a cultura da cerveja faz parte da identidade local, iniciativas como essa fortalecem ainda mais esse legado. São ações que conectam passado e presente, tradição e inovação, enquanto abrem espaço para novas vozes e perspectivas.
A nova Quadruppel com rapadura estará disponível para venda na cervejaria Sampler dentro de um mês, convidando o público a experimentar não apenas uma cerveja, mas uma história construída por mãos femininas que seguem transformando o cenário cervejeiro.
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