Foto: Reprodução Web


PETRÓPOLIS -  Juan Carius, um talentoso biólogo e nutricionista de 27 anos, natural de Petrópolis (RJ), está de volta ao cenário do MasterChef 11 com uma abordagem inovadora e sustentável. Conhecido por sua ousadia culinária, especialmente por sua corajosa incursão na preparação de insetos durante sua participação anterior, Juan retorna ao programa com uma visão renovada e focada em promover práticas gastronômicas que respeitem o meio ambiente.

 

Juan surpreendeu os jurados ao apresentar um crème brulée de milho com pitanga, cativando não apenas o paladar dos avaliadores, mas também garantindo sua permanência no cobiçado reality show gastronômico. O programa foi ao ar na terça-feira, 4 de junho, na tela da Band.

 

Sua jornada na culinária começou aos 11 anos, quando assumiu a responsabilidade pela cozinha de sua casa para ajudar a família. Agora, combinando sua paixão pela gastronomia com sua formação em biologia e nutrição, Juan busca utilizar sua plataforma no MasterChef  para inspirar outros a adotarem hábitos alimentares mais sustentáveis.

 

Além de seu talento na cozinha, Juan é reconhecido por seu trabalho voluntário dedicado à preservação ambiental. É ativista do Greenpeace e já participou do MasterChef 10. Por meio de suas habilidades culinárias, ele deseja disseminar sua mensagem sobre a importância da sustentabilidade na alimentação.

 

 

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