Entre quitutes e Cervejas Artesanais, Arraiá Amor Perfeito é destaque Gastronômico na Serra

 

Muito além da música animada e das tradicionais quadrilhas, o Arraiá Amor Perfeito vem se consolidando como um verdadeiro festival gastronômico. O evento, que acontece no Parque Municipal Prefeito Paulo Rattes, em Itaipava, até domingo (22), destaca-se não apenas pela atmosfera acolhedora e festiva, mas também pela variedade e criatividade dos sabores apresentados nas barracas.

Um dos grandes destaques desta edição é uma versão inusitada do clássico fondue: feito com doce de leite, servido quente e acompanhado de frutas e pedaços de bolo. A combinação perfeita para o clima frio da serra e para o espírito acolhedor das festas juninas. A proposta é uma releitura mais “caipira” da fondue tradicional, unindo o sabor marcante do doce à memória afetiva das sobremesas típicas.

A gastronomia do Arraiá é um verdadeiro passeio pelos sabores do Brasil, com um toque autoral em cada receita. O público encontra desde pastéis crocantes com recheios generosos até cortes especiais de carne preparados na brasa, passando por versões criativas de batatas recheadas, tapiocas artesanais, cachorro-quente gourmet e outras delícias salgadas.

Na ala doce, a festa também é garantida: brownies, bolos caseiros, churros recheados, pipocas gourmet e doces regionais fazem sucesso entre crianças e adultos. Cada produto reflete não apenas o cuidado na preparação, mas também a história de quem está por trás da receita — muitas vezes, pequenos produtores locais que veem no evento uma oportunidade de apresentar suas criações ao grande público.

Para acompanhar as delícias do cardápio, o evento conta com um circuito de bebidas artesanais e drinks, que inclui marcas como Ururahy, Thebanas e Brazuna. Já o polo de cervejas artesanais reúne grandes nomes da serra fluminense, como Odin, Brewpoint, Da Corte, Dr. Duranz, Madame Machado, Duas Torres, Sampler, Serra Velha, Tortuga e Guapa — um verdadeiro convite à descoberta dos sabores locais.

O Arraiá Amor Perfeito vai além de uma festa junina. É um espaço de celebração da cultura popular em sua forma mais completa — com sabor, inovação e tradição andando de mãos dadas. Para quem ainda não conferiu, é a última chance de se deliciar: o evento segue até domingo, com entrada gratuita, programação musical, espaço kids e muito mais.