A 10ª edição do Festival de Fondues, Racletes, Caldos e Cremes de Petrópolis, que será realizada em julho, promete esquentar o inverno na cidade serrana. Neste ano, 37 estabelecimentos, entre restaurantes, bares, bistrôs, hotéis e pousadas, confirmaram participação no evento. Além dos menus especiais, o público também terá acesso a oficinas gastronômicas relacionadas ao tema do festival nos shoppings de Itaipava - Shopping Vilarejo, Shopping Estação Itaipava e Shopping Arcádia Mall.
“O festival já é um evento consolidado dentro da programação de inverno da cidade. Atrai turistas e também os moradores da cidade, que encontram nos restaurantes, bares, bistrôs, hotéis e pousadas o melhor da nossa gastronomia, com o charme da serra”, lembrou o presidente do PC&VB, Samir El Ghaoui.
Cada estabelecimento é responsável por criar os quitutes de inverno que serão oferecidos em seus cardápios, participando com uma ou mais opções. Além das famosas racletes de queijos suíços, os deliciosos fondues de carne, queijo e chocolate, e os variados caldos e cremes, alguns empresários usam e abusam da criatividade para atrair a atenção e os paladares mais exigentes.
O 10º Festival de Fondues, Racletes, Caldos e Cremes de Petrópolis será realizado de 1º a 31 de julho. É possível obter mais informações no site www.visitepetropolis.com e no evento no Facebook: 10º Festival de Fondues, Racletes, Caldos e Cremes.

Veja a programação de oficinas nos shoppings:

06/07 - 15h - Shopping Estação Itaipava
Chef Roberto Duarte
Oficina: Creme Velouté de Batata Baroa com Pó de Parma

13/07 - 15h - Shopping Estação Itaipava
Chef Alice Cox
Oficina: Creme de Cenouras e Tomates assados com Manjericão

20/07 - 14h - Shopping Arcadia Mall
Chefs Antônio Barcellos e Gabriel Bandarrinha
Oficinas: Creme de Cebola, Alho Poró e Shitake / Creme de Palmito com Frango Desfiado

20/07 - 16h - Shopping Vilarejo
Chef Bruno Canatto
Oficina: Cremes

Participantes do evento: 

Confira os estabelecimentos participantes:
Bomtempo Serra Resort -   Fondues  
Telefone: (24) 2222-9922

Churrascaria Mayorca - Caldos e Cremes   
Telefone: (24) 2222-9884

2 Vales Restaurante
Telefone: (24) 2222-0753  

Bordeaux Itaipava - Fondues, Caldos e Cremes
Telefone: (24) 2222-6240  

Bordeaux Ipiranga             
Telefone: (24) 2242-5711   

Duetto´s Café e Bistrô - Fondues e Caldos 
Telefone: (24) 2243-2952  

Maison Bleue - Creperia e Bistrô - Fondues, Caldos e Cremes
Telefone: (21)99588-4297

Luigi Massas Restaurante
Telefone: (24) 2244-4444  

Bendita Bar & Cozinha – Fondues
Telefone: (24) 2235-4753  

Caminho Real           
Telefone: (24) 2243-9333

Albergo Del Leone            
Telefone: (24) 2222-3359  

Restaurante Biergarten - Vila Bavária         
Telefone: (24) 2221-1388  

Parador Santarém - Fondues e Caldos        
Telefone: (24) 2232-2400  

Maffagio Restaurante - Fondues
Telefone: (24) 2222-2853  

Grande Hotel Petrópolis - Fondues, Caldos e Cremes 
Telefone: (24) 2244-6500  

Casa D'Angelo - Fondues e Caldos
Telefone: (24) 2242-0888  

Petiscaria Imperial
Telefone: (24) 2231-1379  

Princesa Isabel Gourmet - Fondues    
Telefone: (24) 3065-3133  

Luka's Pizzaria e Restaurante – Caldos
Telefone: (24) 2246-5188

Luka's Itaipava Pizzaria e Restaurante – Caldos
Telefone: (24) 2222-5252  

Quinta da Paz Resort - Racletes
Telefone: (24) 2232-1999  

Faustino Restaurante
Telefone: (24) 2222 1700   

Pousada Paraíso Açu - Fondues e Cremes
Telefone: (24) 2221-3999  

Zelo Bistrô - Caldos e Cremes
Telefone: (24) 3065-3811

Sabor de Minas
Telefone: (24) 3065-3732  

Mimô - Confeitaria e Bistrô
Telefone: (24) 2222-7018  

La Belle Bruna - Fondues e Caldos
Telefone: (24) 2225-1415  

Hotel Pedra Bonita - Cremes      
Telefone: (24) 2237-4781  

Rest. Imperatriz Leolpoldina - Solar do Império - Fondues, Caldos e Cremes
Telefone: (24) 2103-3000  

Pousada Tankamana - Fondues e Caldos  
Telefone: (24) 2222-9181  

Benedito Bistrot – Fondues
Telefone: (24) 98806-6531
Adega do Mineiro
Telefone: (24) 2246-8214 ou (24) 2246-4214

Katz Chocolates
Telefone: (24) 2231-7769  

Solar Fazenda do Cedro
Telefone: (24) 2223-3618  

Parrô do Valentim - Caldos e Cremes 
Telefone: (24) 2222-1281  

Sorvete Brasil
Telefone: (24) 2222-6271  

Le Coq Bar e Bistrô

Telefone: (24) 2228-1615  

Foto: Zelo Bistrô (Participante)
A lista completa de participantes: www.visitepetropolis.com



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