Festival de Fondue aquece inverno em Petrópolis
Foto: Faustino / Divulgação


É com criatividade e perseverança que o segmento gastronômico de Petrópolis está enfrentando a pandemia do coronavírus. Autorizados a funcionar desde a última quinta-feira (25), seguindo rígidas regras de segurança sanitária, restaurantes da cidade estão se unindo ao Petrópolis Convention & Visitors Bureau para participarem da 11ª edição do Petrópolis Fondues, Racletes, Caldos e Cremes, de 3 a 31 de julho. A ação gastronômica faz parte do calendário permanente de eventos do município e, neste ano, ganhou nova roupagem, adaptando-se ao momento atual. Além de se deliciar com os pratos nos estabelecimentos, o público terá pela primeira vez, em muitos deles, a opção de delivery.

A ideia é dar visibilidade ao turismo local, que representa 6% do Produto Interno Bruto municipal. Para participar, nenhum restaurante precisou pagar taxa de inscrição. Mais de 40 restaurantes já aderiram à programação e vão oferecer fondues, caldos ou racletes (cada restaurante fez a opção por um ou mais pratos). Há alternativas para todos os gostos e bolsos – é possível encontrar caldos a partir de R$ 14,90, por exemplo. Restaurantes interessados em participar, oferecendo pratos dentro da programação, ainda podem se inscrever. Basta acessar o site www.visitepetropolis.com/fondues.


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